Våfflor

Våfflor (Matiga)

8 dl mjöl
1 dl socker
2 tsk (stora) vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2,5 dl crem fraich (seterrømme)
5 dl mjölk
2,5 dl filmjölk (kefir)
4 ägg
100 g smält smör
Salt

Blanda till en klumpfri smet.
Låt vila minst 1 timma.

Första dagen i backen

Idag har Julia gjort skiddebut ... Vilken modig tjej. Hon startade
första åker med ett utställt hopp i barn backen, det är min prinsessa det.
Hela familjen på skidor .... Då har man stora barn.
Brödrene Jensen har tävlingsandan..... försten ner.
Många åk i backen blev det, till Julias stora förtjusning fick hon följa med pappa till en av de större backarna ( har åkt till stora liften hela dagen) sista åket för dagen.
Första dagen i backen avklarad, Julia grät när vi skulle lämna tillbaka pjäxor och skidor, hon skulle ha med sig dem hem. Tur som man har, fick vi ha dem grattis hela veckan utan att förnya avtal varje dag.
Nöjda med skidinsatsen, lekte vi i snön och mamma passade på att sola lite.
Kvällen avslutades med varma mackor och film.

Ingen av barnen protesterade när det var sängdax och det tog inte så långtid innan tunga andningar hördes.

Mys söndag

I dag tar vi det lugnt och skönt. Skidorna får lugna sig tills i morgon.
Det blev mycke bus och lek i snön. Våfflor är ju ett måste till lunch på hyttetur. Till barnens förtjusning lagades de ute och serverades rykende varma.

Hyttetur

Resen till Norge gick bra.
Väl framme var det som bilen tappade livsgnistan. Stendöd!!! Vem ringer vi när vi får problem med bilen, jo, min lillebror Calle.
Lite bekymrede om vi vågar åka vidare morgonen efter.
Barnen var inte det minsta trötta eller oroliga, de satte igång att leka med Mats, Michael och Magnus leksaker.
På morgonen startade bilen, Mathias kollade alla tänkbara fel, med lånade värktyg i bagagen gick turen vidare till en annan god familj, där vi åt lunch. Resan fortsatte efter trevligt sällskap till, Uvdal i vinter skrud och en svärfar som väntade med färdig middag. Semestern är i full gång.

Snart bär det i väg ....

Sportlovs andan kommer närmare och närmare ....

Ska bara packa det sista, sedan bär det i väg till vinter vackra Norge.

Känns lite skönt att åka i väg på semester, fast en förälder ta ju aldrig ledigt :)

bara lite miljö ombyte.

Kladdkaka, våfflor och Silviakaka i torringredienser är förberett.

Här ska det bli mys i hytten.

Nu väntas det flera timmars bil tur, barnen gillar och åka bil, tur är väll det. Vi kommer sova i natt hos våra goda vänner (som kommer senare till veckoslutet till hytten) och sedan fortsätta till slutdestination Uvdal.

Ska gotta oss i skidbacken och njuta av fint väder.

Bilder och komentarer om resan kommer senare, till er nyfikna.

Viktiga dagar

3 dagar till sportlovet börjar, åker till Norge och åker skidor.
6 ( 1/2) dagar till min mammar fyller år, fast igentligen har hon ju inte
       någon födelsedag i år :)
18 dagar till svärmor fyller år
33 dagar tills vi ändrar klockan till sommartid
40 dagar tills svärfar fyller år
46 dagar tills William fyller 6 år
52 dagar tills vi får nyckeln till huset och flyttar.

Ett födelsedagskort

Lagat ett kort till barnens ena kusin (fyllde år här om dagen).

Grattis, Alice 1 år, vi kommer på söndag.

Hamburgaren av Hamburgarna

I går var det hamburgare på menyn hemma.

Inte en vanlig, utan ........  Gordon Ramsays.

Tycker personligen att han är en höjdare på matlagning. 

Vid middagsbordet lät det från barnen:

• Mmmmmm
• Å vad gott
• Bästa hamburgaren
• Ska minst ha 4st
• Kan vi äta det här varje dag
• Vill inte äta Mcdonalds

Kan säga, ett högt betyg.
Jag han inte ens ta kort ......innan jag hade en stor smaskig , hamburgare i munnen.

Recept:

1kg nötfärs

1 finhackad gullök

1 msk ketchup

1 msk fin hackad soltorkade tomater

1 klyfta vitlök fin hackad

1/2 tsk worcester sås

1/2 tsk tabasco sås

1/2 tsk honungs senap

Tillbehör, smak efter behag ......

Frisco hamburgerbröd ( rekommenderas)

Sallad finstrimmlad

Lökringar

Ketchup

Senap

Salt och peppar

Majonäs

Hambugedressing

Så fort vi flyttat och grillen är på plats blir det favorit i repris .....

Födelsedagskort

På lördag ska Philip på kalas, har pysslat ett kort.

Cupcakes i gult

Citronmuffins med kanderade citron strimlor

Ser ganska mumsigt ut ......

Köpte lite nytt strössel igår som jag var tvungen att prova.

Då blev det en trio av gula muffinsar.

Glad alla hjärtans dag

Nu är jag ett år äldre

Dagen började med att Julia satt på mig i sängen (kl 6-7).

Hon hade alla sina dockor med sig, kuddar, filtar och nappar.

Det känndes som hela min säng var jätte liten.

Sprudlande glad satt hon och pratade och pratade. Fick stora kramar av Julia och dockorna.

Sedan kom Philip och William, det blev sång och pressenter.

Hadde önskat mig lite mera Tombow pennor ( Pysselpennor).

Fick en utprintad bild på en förpackning med olika sorters tyllar, som kommer med posten.

Efter frukost bar det i väg till staden Stockholm.

-6 gr och strålande sol, den nya snön gnistrade.

Inne i stan blev jag avsläppt utanför Ålens, jag skulle i lugn och ro, hitta en ny ansiktskräm

det var en av (pressenterna).

Jag gick runt och tittade och tittade, men det finns en helt hav med krämer.

Efter att ha studerats och ta massa " kretik" ålder, fnasig hud mm.

Så blev jag inte något klokare .....

Tillslut ..... blev det att jag bestämde mig, en ny serie.

Jag blir ju inte yngre, så det är bra att förebygga :)

Vi gick och myste med alla på affärsgatorna ..... vi gled in i en tygaffär på sveavägen.

Skulla ta några tygprover till ett kommande projekt, klä om sofforna.

Det blir tyvärr inte någon bild på tyget ........ är inplasstat på rulle till flytten.
Det blir nog bilder på färdiga resultatet senare.

Nöjda och glada gick vi med 2 stora rullar (20 meter) snyggt tyg, tjock möbeltråd och

symaskins nålar till grövre alster.

. Philip och William sammarbetade med en rulle och de lyckades faktiskt inte välta ner någon på vägen till bilen.

Restaurang besök blev det också ..... mätta, trötta och nöjda bar det i väg hem.

Nu blir det Melodifestivalen och mera mys.

Har jag några läsare?

Jag ser att jag har läsare, men vem är ni? Jag är lite nyfiken ......
Funderar på att bara de som är medlemmar ska kunna ha möjligheten att läsa och se .......
Så bli medlem / följare du också .....

Nya Cupcake formar

Kladdkaks muffins med vaniljglass, choladsås som stelnar ( Norsk) och hallon, mums!

Nu får sommaren komma

Julias nya baddräkt, nu kan sommaren komma.

Orkideer

Kunde inte låta bli att köpa tre orkideer till det nya hemmet, nedräkning ...... 64 dagar kvar.

Tårtbit i papper

Tårtbit i papper .

Inuti kan man lägga godis eller annat smått och gott.

Mall finns om det är någon som vill ha :)

Cupcakes

Kunde inte låta bli att laga lite hallon cupcakes till  en prinssessa som fyller 18år i dag.

En ask till baby

Det kliade lite i fingrarna att leka lite ...

Har lagat en ask. Ska på babyafton i kväll..

I asken ligger det två vita små handukar som är hoprullade och två röda.

Det här är en bonus pressent :) 

Mallar finns om någon är intresserad ......

Nu händer det ....

Nu har vi äntligen bestämt oss ....

Nu är vårat nya transportmedel beställd.

Det blir en Touran TSI 140 DSG Masters.

Det var inget lätt beslut, Mathias har nästan hållt på att räkna ut värdeminskningar på gamla. nya, personalbil mm. sedan vi flyttade tillbaka till sverige.

 Det har varit diagram och statestik, ganska intressant, vi har lärt oss mycket :)))

Jag är kanske inte är lika utförlig som Mathias, men jag är glad att han gillar det.

När vi bodde i Norge hade vi också en Touran som jag var nöjd med , så valet för oss var ju igentligen inte så svårt :)

Nu är det bara och vänta då ........ husflytten är betydligt närmare i sikte ....

Presenter

Snart är det dags att bli ett år äldre ...

Det var Mathias födelsedag i går och vi brukar "slå i hop" våra födelsedags firande.

Så i går hade vi Gunnbritt ( svärmor), Cherina ( svägerska) , David ( blivande svåger), Morgan ( svåger) och Alice ( barnens ena kusin) på middag och firande.

Fick jätte fina blommor som luktade så gott. En cupcakes bok och en muffinsform som jag önskade mig ( smidigt när man har två).

Så här ska det bakas ...... mina gäster lovade att provsmaka när det behövs.

Sedan tjuvöppnade jag en pressent från mina föräldrar .

 När man uppnår en sådan här ålder gör man som man vill , hahahha ...

En jätte fin ljuslykta / ljusstake.

 Calle och Sandra har en sådan som står i deras hall, som jag föll för.

Kakor till kalas

Choklad cupcakes med tryffelkräm med hemlagade blommor i marsipan.

Jag provade ett nytt recept, men det var ingen hitt.

Muffinsen blev torr, men tryffelkrämen blev mums! 

Jordgubbs rulltårta är en hitt hos familjen Jensen.

Bakar med barnen och pysslar

I morgon är det våran älskling´s födelsedag, Mathias fyller 34år.

Barnen har förberätt det hela, i flera dagar ......

De har tillverkats pressenter och slagit in dem.

Har bakat jordgubbs rulltårta, som jag vet är en av Mathias favoriter.

Choklad cupcakes är färdiga och små fina blommor att pynta med. Resultatet blir det kort på imorgon.

Annars är det en ganska slapp dag .......