Sött i blått

Beställning till en liten Albus.....

100 små söta mini cupcakes

Baby shower / Babyafton

Igår var jag på baby shower/ babyafton.

Passade på att pyssla lite.

 Blöjtårta ....
Det väntas en liten kille ....

Pysslade ett kort ......

 Pynt till morots cupcakes.

 Glömde tyvärr att ta bild på slutresultatet. Toppingen var ljusblå.

Strössel

Jag och Julia svängde förbi ÖB idag och köpte lite nytt strössel. 

Julia valde en buffé med glitter strössel.

Nytt

Det har blivit en hel del bakande på sista tiden.
Köpte lite nya saker till mig och barnen (jag får oftast hjälp när jag bakar).

Cupcake

William har fått ännu en favorit kaka, morotsmuffins.

Provade sockerpastan jag gjorde igår.

Lyx

Igår var en sådan där effektiv dag, fixade hela dagen. Kastade in två formar med kladdkaks muffins.

Ska ha kurs i kväll, att dekorera cupcakes. 

Lasagne lagad till middagen, sen bar det i väg.

Vid 4 tiden skulle jag och Mathias vara på banken i Järna.

Hade ringt till M och fixat så hon skulle vara barnvakt.  Tack snälla M med barn.

Vi var lite tidiga och banken hade tillfälligt stängt. Vi gick runt i centrum ..... 5 min senare var vi färdiga :) då hade vi varit i videobutiken ( frågat pris, blu ray utbudet) , leksaksaffären är en dröm ( måste besökas).

På banken kom tröttheten!!!!

Men, det gick bra, otroligt trevlig bankdam vi fått.

Nya konton i våran ny bank öppnade, lånepapprena till huset färdigt, redo tills den 15 april.

När vi kom hem stod bordet dukat, lasagnen på bordet. Alla hemmafruar borde ha en hemmafru ibland :)Packade i hop det sista inför kvällens cupcakeskurs.

När jag kom hem gjorde vi adressändring och beställde internett, det har varit en effektiv och produktiv dag. 

 Efterätten: Kladdkaksmuffins, tryffelkräm, barnen hade valt fjärilar som dekorationer.

Till det god jordgubbsglass.

Marsipanblommor

Handlagade marsipanblommor

 Rödbets cupcakes ingen hitt , kanske till matmuffins med fetaost.

  Barnen har valt dekorationer

Morots cupcakes

Sitter och väntar på avfärd till Dalarna, så vi fick lite tid över.

Trevlig helg allihopa!

Blåbärs cupcakes

Blåbärs cupcake med blåbärs topping.

Så kom den.....

Då kom min sista födelsedagspresent på posten (beställd från Asien)..... vilken lycka, här ska lekas .... blir kanske en och annan bild.

Cupcakes i gult

Citronmuffins med kanderade citron strimlor

Ser ganska mumsigt ut ......

Köpte lite nytt strössel igår som jag var tvungen att prova.

Då blev det en trio av gula muffinsar.

Glad alla hjärtans dag

Nya Cupcake formar

Kladdkaks muffins med vaniljglass, choladsås som stelnar ( Norsk) och hallon, mums!

Cupcakes

Kunde inte låta bli att laga lite hallon cupcakes till  en prinssessa som fyller 18år i dag.

Presenter

Snart är det dags att bli ett år äldre ...

Det var Mathias födelsedag i går och vi brukar "slå i hop" våra födelsedags firande.

Så i går hade vi Gunnbritt ( svärmor), Cherina ( svägerska) , David ( blivande svåger), Morgan ( svåger) och Alice ( barnens ena kusin) på middag och firande.

Fick jätte fina blommor som luktade så gott. En cupcakes bok och en muffinsform som jag önskade mig ( smidigt när man har två).

Så här ska det bakas ...... mina gäster lovade att provsmaka när det behövs.

Sedan tjuvöppnade jag en pressent från mina föräldrar .

 När man uppnår en sådan här ålder gör man som man vill , hahahha ...

En jätte fin ljuslykta / ljusstake.

 Calle och Sandra har en sådan som står i deras hall, som jag föll för.

Kakor till kalas

Choklad cupcakes med tryffelkräm med hemlagade blommor i marsipan.

Jag provade ett nytt recept, men det var ingen hitt.

Muffinsen blev torr, men tryffelkrämen blev mums! 

Jordgubbs rulltårta är en hitt hos familjen Jensen.

Carrot cupcake

Barnen har lagat morötter i marsipan

Mina morötter som ska pryda muffinsen

Barnen och jag vaknade tidigt. Fick för mig att vi skulle baka morotskaks muffins.

Arbetsamma barn jobbade i köket, det skalades och revs morötter.

Färgade marsipan gjorde vi också.  Philip och William tyckte det var enkelt att få till orange färg, man bara blandar gul och röt och vips har man orange.

Igår hade vi middags gäster ( Farmor, Cherina , David, Morgan, Lisbet och lilla Alice).

Vi serverade Familje ribbe, med gräddsås, kokt potatis och hemlagad äppelsylt. Mums!

 Till efterätt Morotskaks muffins och vanilj glass med varma bär.



Efterfrågat recept:

Morotskaksmuffins

2 1/2 dl olja med neutral smak
3 1/2 dl socker
4 dl fint rivna morötter
3 ägg
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1 tsk kanel
( 1/2 nyriven muskot)
( 1/2 - 1 dl mycket grovt hackade valnötter)

Topping:

200g rumsvarmt smör
200g philadelphiaost
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
saft och (skal) av 1 citron

Receptet är Rosendals trädgårdscafes Morotskaks recept
Jag har fyllt 2/3 delar av amrikanska muffinsformen (tror det var ca 12 st).